Cukrász tanfolyam
(OKJ 33 811 01 1000 00 00)
Képzés célja: olyan szakember képzése, aki a technológiai előírások szabályait betartva cukrászati készítményeket állít elő, uzsonnasüteményeket, teasüteményeket, hidegcukrászati készítményeket, bonbonokat, tányérdesszerteket készít. Alkalmi megrendelésre díszmunkákat készít. Különleges táplálkozási igényeknek megfelelő diétás cukrászati terméket állít elő. 
A képzés során a résztvevők megismerkednek:
- a vendéglátó egység beszerzési, termelési, értékesítési és leltározási feladataival
- étlap, itallap tervezésével, étrendjavaslat összeállításával
- cukrásztechnológiai alapműveletekkel, tészták, töltelékek, bevonó anyagok elkészítésével,
- cukrászati készítmények, uzsonnasütemények, teasütemények, dísztorták, fagylaltok, parfék, pohárkrémek, bonbonok, tányérdesszertek készítésével,
- angol nyelvű szakmai kommunikációval vendégekkel, beszállítókkal.
A képzéshez szükséges végzettség: 8 általános
A képzés időtartama: 6 hónap (24 alkalom)
A tanfolyam költsége: 130.000,- Ft tandíj + 40.000,-Ft vizsgadíj - összesen: 170.000Ft
Lehetőség van részletfizetésre 6 részletben (beiratkozáskor: 40.000Ft, havonta 26.000Ft (5hó)
A szakmai vizsga sikeres letétele után a hallgatók államilag elismert Cukrász szakmai végzettséget igazoló középfokú OKJ-s bizonyítványt kapnak. Az Európai Unió országaiban elfogadott Europass típusú bizonyítvány is igényelhető.
Tanfolyam az alább városokban indul: